SAYAP AYAM AROMA LEMON

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 8 buah sayap ayam
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang
• 4 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan kecap inggris
• 6 1/2 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh kecap jamur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 600 ml air
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk, dan garam. Diamkan 1 jam.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap jamur, garam, dan merica. Aduk sampai ayam terbalut bumbu.
5. Tuangkan air sedikit-sedikit sampai matang. Tambahkan air jeruk lemon. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

Untuk 8 porsi