KENTANG MASAK SOSIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram kentang bulat, direbus matang, dikupas lalu digoreng
• 6 buah sosis sapi, dipotong 1 1/2 cm
• 1 buah bawang bombay, dipotong gelang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 250 ml air
• 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan kentang dan sosis. Aduk rata.
3. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Rebus sampai bumbu meresap. Kecilkan api. Masak sampai kuah mengental.

Untuk 6 porsi