TAGLIATELLE SUKIYAKI LADA HITAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram tagliatelle, direbus matang
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 200 gram daging sukiyaki, masing-masing digulung
• 1 1/2 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
• 200 ml kaldu sapi
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Didihkan air dan garam, masukkan tagliatelle. Rebus sampai matang. Tiriskan. Tambahkan minyak, aduk rata. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan sukiyaki yang digulung. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan saus tomat, saus tiram, dan merica hitam. Aduk rata.
5. Tuang kaldu dan gula. Masak sampai meresap.
6. Masukkan tagliatelle, aduk rata.

Untuk 2 porsi