quick bread
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 370 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 30 gram margarin
- 3 lembar keju slice, dipotong-potong
- 40 gram bayam, direbus, diperas, dicincang
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 100 ml susu cair
- 1/4 sendok teh mustrad
Cara Pengolahan :
- Panaskan oven. Campur tepung, baking, soda, garam, gula, merica, dan bawang putih bubuk.
- Tambahkan margarin, aduk dengan tangan sampai rata.
- Masukkan campuran telur, susu, dan mustrad. Aduk dengan tangan sampai rata.
- Tambahkan keju dan bayam. Aduk rata.
- Bulatkan adonan sampai permukaan kulitnya licin. Giling lalu bentuk lingkaran dengan diameter 18 cm.
- Bagi menjadi 8 bagian.
- Oles kuning telur. Oven 35 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 8 potong
Top : Mengaduk adonan tidak boleh terlalu keras supaya serat roti bagus hasilnya.