benjak-enjak
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram beras ketan
- 300 gram pisang ambon, dihaluskan
- 100 gram gula merah, disisir
- 1/4 sendok teh garam
- daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
- Rendam beras ketan 2 jam.
- Tambahkan pisang, gula, dan garam. Aduk rata.
- Sendokkan ke daun pisang. Gulung lalu bungkus seperti lontong.
- Kukus 30 menit.
Untuk 17 buah