bakwan jamur tiram
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram jamur tiram, diiris tipis
- 100 gram wortel, dipotong korek api
- 50 gram kapri, diiris tipis
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 200 ml air
- minyak goreng
- Bumbu halus:
- 1 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Aduk bumbu halus, tepung, telur, dan air hingga rata.
- Tambahkan jamur, wortel, kapri, dan daun bawang. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke minyak goreng. Goreng sampai matang.
Untuk 20 buah