bakwan komplet
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram tahu, dipotong kotak kecil 1 cm
- 50 gram taoge
- 1 buah wortel, dipotong korek api
- 75 gram jamur merang, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 80 gram tepung terigu protein sedang
- 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Cara Pengolahan :
- Campur bumbu halus dan semua bahan, kecuali minyak goreng, aduk hingga rata.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak panas.
- Goreng hingga matang dan kuning keemasan.
Hasil 15 buah