BUNCIS BUMBU TOMAT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 150 gram buncis, dipotong serong
• 6 buah (70gram) kentang mini, direbus, dipotong 4 bagian
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 4 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, dipotong dadu
• 2 buah tomat merah, dipotong dadu
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. tumis bawang putih ,bawang merah , dan cabai hijau sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan buncis dan kentang. Aduk rata.  Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 3 porsi