TEMPE GORENG TERASI

By retno, Rabu, 7 Maret 2012 | 09:04 WIB
TEMPE GORENG TERASI (retno)

tempe goreng terasi

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bahan:
    • 10 buah tempe segitiga, dikerat-kerat
    • 2 cm lengkuas, dimemarkan
    • 1 lembar daun salam
    • 400 ml air kelapa
    • minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu halus:

Cara membuat:

  1. Campur daun salam, lengkuas, air kelapa, dan bumbu halus dalam wajan. Masukkan tempe. Masak diatas api kecil sampai matang dan mersap. Angkat dan tiriskan.
  2. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning kecokelatan.

Untuk 10 porsi