CAKE BUAH 3 WARNA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 225 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 3 kuning telur
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 ml susu cair
• 3 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh cream of tar tar
• 50 gram gula pasir
• 2 tetes pewarna pink muda
• 3 tetes pewarna hijau muda
• 4 buah ceri merah, dipotong kecil
• 4 buah ceri hijau, dipotong kecil
• 25 gram kismis, potong-potong

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula sampai lembut 7 menit. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu. Sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna pink. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Satu bagian tambahkan ceri dan kismis. Aduk rata.
5. Tuang adonan merah di loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Ratakan.
6. Tuang adonan buah. Ratakan. Tuang adonan hijau. Ratakan.
7. Oven 35 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 12 potong