moci biskuit fruit mix
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan:
- 250 gram tepung ketan putih
- 275 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 125 gram gula pasir
- 30 gram mentega putih
- Bahan isi (aduk rata):
- 50 gram fruit mix
- 25 gram biskuit marie, dipotong kotak kecil
- 50 gram biskuit marie, diblender untuk pelapis
Cara membuat:
- Campur tepung ketan putih, air, dan garam. Aduk rata. Saring sampai semua adonan halus.
- Tuang di pinggan tahan panas. Kukus 20 menit. Angkat.
- Masukkan gula pasir dan mentega putih. Kocok dengan mixer spiral sampai kalis.
- Ambil adonan 20 gram. Beri isi. Bulatkan. Gulingkan di biskuit blender. Bentuk bulat.
Untuk 30 buah