pisang aroma saus gula merah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan:
- 16 buah kulit lumpia ukuran kecil
- minyak untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 8 buah pisang uli, dibelah dua
- 200 gram kacang tanah kupas sangrai, dicincang kasar
- 100 gram meises cokelat
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- Bahan saus:
- 200 gram gula merah, disisir
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- Perekat:
- 3 sendok makan tepung dan 5 sendok makan air, diliarutkan
Cara membuat:
- Isi, panaskan margarin. Tumis pisang sampai layu. Angkat dan tiriskan.
- Ambil selembar kulit. Beri pisang, kacang, dan meises cokelat. Gulung dan rekatkan kiri kanannya.
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Saus, panaskan gula merah, air, daun pandan, dan garam sampai gula larut dan kental.
- Sajikan pisang dengan sausnya.
Untuk 16 buah