HOTDOG AYAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 10 buah roti hot dog siap pakai
• 100 gram lettuce, diiris kasar
• 50 gram mayones
• 50 gram saus tomat
• 50 gram saus sambal
• 100 gram keju cheddar parut panjang
3. Bahan isi:
• 35 gram tepung roti halus
• 50 ml susu cair hangat
• 200 gram ayam giling
• 75 gram daging giling
• 3 butir telur
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 30 gram keju parut
4. Bahan olesan:
• 3 sendok makan margarin, dilelehkan
• 1 1/2 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan saus tomat

Cara membuat:

1. Isi: campur tepung roti halus dan susu cair hangat. Aduk rata. Tambahkan ayam giling, daging giling, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
2. Pulung kecil adonan dengan diameter 1 1/2 cm. Bungkus plastik dan ikat dengan karet.
3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Olesan: campur margarin leleh, kecap manis, dan saus tomat. Aduk rata. Oles sosis sambil dipanggang di atas wajan datar sampai kecoklatan.
5. Ambil sebuah hot dog. Lapis dengan lettuce. Letakkan sepotong sosis. Semprot dengan mayones dan saus tomat.

Untuk 10 buah