burger ikan goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan:
- 6 lembar roti burger siap pakai
- Bahan isi:
- 300 gram ikan kakap fillet, dicincang kasar
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan tepung sagu
- 1/4 sendok teh air jeruk lemon
- Bahan pelapis:
- 100 gram tepung panir kasar
- Bahan pencelup:
- 2 putih telur
- Bahan pelengkap:
- 6 lembar keju lembaran
- 6 lembar daun selada
- Bahan saus :
- 100 gram mayones
- 1/2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tomat
Cara membuat:
- Isi,aduk rata ikan kakap, kecap ikan, garam, merica, tepung sagu, dan air jeruk lemon. Bentuk bulat pipih. Gulingkan ditepung panir. Celup telur. Gulingkan lagi.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Saus, Campur mayones, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata.
- Lapis dengan roti, saus, dan pelengkapnya.
Untuk 6 buah