TUMIS PAKIS TAHU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 2 ikat (100 gram) daun pakis
• 1 buah tahu, dipotong kotak, digoreng sebentar
• 2 sendok makan taoco
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
3. Bumbu halus:
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan taoco sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan tahu dan daun pakis. Aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 4 porsi