SUS GORENG MI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 75 gram margarin
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram keju cheddar parut
• 50 gram kornet, disangrai sebentar
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 gram mi telur, direbus dan potong-potong
• 1 sendok teh seledri, dicincang halus dan diperas
• minyak untuk menggoreng
3. Bahan pelengkap:
• 100 gram saus sambal

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, air, dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Angkat.
2. Tambahkan telur dan baking powder. Kocok rata. Masukkan keju cheddar parut, kornet dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan mi dan seledri. Aduk rata.
4. Bentuk bulat-bulat dengan sendok.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 90 buah

Tips: Matikan api saat menambahkan tepung. Nyalakan setelah diaduk rata. Agar tidak menggumpal.