BROWNIS KUKUS KEJU ABON

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 3 butir telur
• 70 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 65 gram margarin, dilelehkan
• 35 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 50 gram cheese spread, dilembutkan
3. Bahan olesan:
• 50 gram mayones
• 1/2 sendok makan susu kental manis
4. Bahan taburan:
• 50 gram abon ayam

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran margarin, cokelat masak putih, dan cheese spread sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles tipis margarin dan dialas kertas roti.
4. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
5. Olesan, campur mayones dan susu kental manis. Aduk rata.
6. Oles di atas cake. Tabur dengan abon. Potong-potong persegi panjang.

Untuk 9 potong