BAKWAN PANGGANG BAKSO GEPENG

By retno, Senin, 26 Maret 2012 | 09:18 WIB
BAKWAN PANGGANG BAKSO GEPENG (retno)

bakwan panggang bakso gepeng

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  2. Bahan:
  3. Bumbu halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh ketumbar
    • 1 1/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, bumbu halus, dan air. Tambahkan telur. Aduk rata.
  2. Masukkan wortel, kucai, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Sendokkan sedikit campuran wortel ke dalam cetakan carabikang datar.
  4. Letakkan bakso gepeng ditengahnya. Tutup dengan campuran wortel. Biarkan setengah matang. Balik.
  5. Panggang sampai matang.

Untuk 12 buah