rujak pepaya
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 200 gram pepaya mengkal, dipotong panjang
- 150 gram nanas, dipotong panjang
- 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
- 4 sendok teh air jeruk nipis
- 100 gram gula pasir
- 400 ml air
- Bumbu halus:
- 3 buah cabai rawit merah
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Rebus air dan bumbu halus sampai harum. Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan hangat.
- Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Masukkan buah-buahan. Aduk rata. Biarkan sampai dingin dan meresap.
Untuk 4 porsi