sus goreng ayam keju
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 50 gram margarin
- 125 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 3 butir telur
- 1/2 sendok teh seledri cincang, diperas
- 25 gram keju cheddar parut
- minyak untuk menggoreng
- Bahan tambahan (diblender):
- 50 gram dada ayam fillet, direbus, dicincang
- 1/2 sendok makan bawang putih goreng, diremas-remas
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Cara membuat :
- Rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Matikan api.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan hangat.
- Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
- Masukkan bahan tambahan. Aduk rata. Sendokkan dalam minyak panas sedang.
- Goreng sampai matang.
Untuk 26 buah