hunkwe pandan pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 1 buah (150 gram) pisang tanduk, kukus, iris bulat
- 60 gram tepung hunkwe
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 170 gram gula pasir
- 18 lembar plastik untuk cantik manis
Cara membuat:
- Larutkan tepung hunkwe dengan santan dan daun suji.
- Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Letakkan sepotong pisang di atas plastik tebal yang dipotong kotak.
- Beri adonan. Lipat. Dinginkan.
Untuk 18 buah