SUP AYAM TAOCO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2.000 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
3. Bumbu halus:
• 6 siung bawang putih, digoreng utuh
• 7 sendok makan taoco

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan garam, merica, gula, dan air. Masak sampai ayam matang.
5. Tambahkan daun bawang. Masak lagi sampai mendidih.

Untuk 10 porsi