SUP TOMAT TUNA DAUN KETUMBAR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 5 buah tomat merah
• 200 gram tuna, potong kotak
• 50 gram kacang polong
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus cabai
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 1/2 sendok teh, gula pasir
• 2 tangkai daun ketumbar
• 1.000 ml air
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus tomat sedikit lunak. Angkat, blender sampai halus.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tuna. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan tomat blender, saus cabai, garam, merica, pala, gula, dan air. Masak sampai mendidih
4. Tambahkan kacang polong dan daun ketumbar. Aduk sebentar sampai harum. Angkat

Untuk 4 porsi