sinkong abon goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 500 gram singkong
- 1/2 sendok teh seledri cincang halus, peras
- 75 gram abon sapi, untuk isi
- 1 putih telur untuk pencelup
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih, utuh goreng
- 3/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Kukus singkong sampai matang dan empuk. Panas-panas haluskan bersama bumbu halus.
- Ambil sedikit campuran singkong. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bola.
- Celupkan ke putih telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 21 buah