CHEESE PAN BREAD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi insta
• 140 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok teh oregano
• 100 gram keju cheddar parut kasar, untuk isi

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dan ragi instan. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan garam dan minyak zaitun. Uleni sampai elastis. Tambahkan oregano. Uleni rata dan bentuk bulat.
3. Letakkan di baskom yang dioles tipis minyak zaitun. Diamkan 1 jam sampai mengembang dua kali lipat.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat.
5. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
6. Giling tipis adonan bentuk oval perlahan sampai tipis di atas meja yang ditabur tipis tepung terigu.
7. Panaskan gridle yang dioles tipis minyak. Letakkan roti. Panggang 2 menit sampai mengembang di atas api sedang. Kemudian balik dan panggang lagi 2 menit sampai matang.

Untuk 13 buah