PRAWN & MUSHROOM CREAM SOUP

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram udang kupas
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 700 ml air mendidih
• 3 bungkus (22 gram)mushroom cream soup instan
• 1/2 sendok makan mentega, untuk menumis
2. Bahan pelengkap:
• 3 lembar roti tawar, potong-potong kotak dan oven sampai kecoklatan

Cara membuat:

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan mentega. Tumis udang sampai berubah warna.
3. Masukkan saus tomat dan merica hitam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan mushroom cream soup instan. Aduk sampai kental.
5. Sajikan dengan bahan pelengkapnya.

Untuk 3 porsi