chicken and green olive salad
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 4 lembar (120 gram) kol ungu, iris kasar
- 5 lembar (120 gram) cos letus, sobek-sobek
- 150 gram dada ayam lumuri garam dan merica bubuk, rebus dan potong kotak
- 10 buah green olive, masing-masing belah dua
- Bahan dressing:
- 100 gram mayones
- 1 lembar smoked chicken, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1/2 sendok teh air lemon
- 1 sendok teh susu kental manis putih
Cara Pengolahan :
- Dressing, aduk rata mayones, smoke beef, merica hitam kasar, air lemon, dan susu kental manis putih.
- Campur kol ungu, cos lettuce, ayam, dan green olive. Sajikan sayuran bersama campuran dressing.
Untuk 4 porsi Saran pakar: Diamkan daging ayam kurang lebih 10 menit setelah diselimuti agar bumbu lebih meresap.