CHOCO ALMOND COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 150 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh esens almon
• 1 kuning telur
• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram cokelat bubuk
• 25 gram susu bubuk
• 30 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram almond bubuk
2. Bahan pelapis:
• 100 gram almon slice, cincang halus
3. Bahan hiasan:
• 25 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat:

1. Kocok mentega, garam gula tepung, dan esen almon 1 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan almon bubuk. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pulung bentuk bulat. Gulingkan di almon cincang. Letakkan di loyang yang sudah dioles tipis margarin.
4. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
5. Hias dengan coretan dark cooking chocolate leleh.

Untuk 434 gram