TUMIS CUCIWIS DAN CRAB STICK

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram cuciwis, potong 2 bagian
• 3 buah crab stick, potong 2 cm
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah paprika kuning, potong kotak
• 1 batang daun bawang kecil, potong 1 cm
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai harum. Masukkan cuciwis adan crab stik. Aduk rata
2. Tambahkan minyak kecap ikan, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

Untuk 6 porsi