awug-awug mutiara
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 25 gram sagu mutiara merah
- 25 gram sagu mutiara hijau
- 100 gram sagu mutiara putih
- 100 gram kelapa parut kasar
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
Cara membuat:
- Rendam masing-masing sagu mutiara dalam air panas. Diamkan 15 menit. Angkat dan tiriskan.
- Campur sagu mutiara merah, sagu mutiara hijau, dan sagu mutiara putih. Aduk rata. Tambahkan kelapa parut, gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata.
- Tuang ke cetakan talam yang dioles tipis minyak.
- Kukus 40 menit diatas api sedang sampai matang.
Untuk 21 buah