bubur menado
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan :
- 200 gram beras
- 2.000 ml air
- 1 sendok teh garam
- 150 gram jagung manis pipil
- 150 gram ubi merah, potong-potong
- 50 gram kangkung, petiki
- 20 gram daun melinjo muda
- 30 gram daun kemangi
- 2 sendok teh garam
- Bahan pelengkap :
- 200 gram ikan jambal, potong kotak, goreng
Cara membuat:
- Didihkan air. Masukkan beras dan garam. Masak sambil diaduk sampai matang.
- Masukkan ubi jalar. Masak sampai setengah matang. Tambahkan jagung, kangkung, daun melinjo, dan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Sajikan bubur manado bersama ikan jambal asin goreng.
Untuk 5 porsi