AYAM KUNING SANTAN CABAI

By retno, Jumat, 20 April 2012 | 05:42 WIB
AYAM KUNING SANTAN CABAI (retno)

ayam kuning santan cabai

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bahan:
    • 8 buah paha atas
    • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1/2 sendok teh air jeruk limau
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  3. Bumbu halus:

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  3. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.

Untuk 8 porsi