PIZZA PANGGANG MINI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan kulit:
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok makan minyak zaitu, untuk memanggang
2. Bahan isi:
• 50 gram saus pizza, siap pakai
• 75 keju mozarella, parut kasar
• 1 sendok makan keju parmesan
• 100 gram jamur champignon segar, iris tipis, tumis
• 1 sendok teh oregano

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Tambahkan air sedikit-sedikit  sambil diuleni sampai kalis. Masukkan garam dan minyak zaitun. Uleni sampai licin dan elastis. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
2. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bentuk bulat.
3. Pipihkan kulit. Oleskan saus. Tambahkan keju, jamur, dan oregano. Lipat dua. Pilin seperti pastel. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
4. Panaskan wajan datar yang sudah dioles minyak zaitun. Panggang pizza sampai bawahnya kecokelatan. Balik dan biarkan sampai matang.

Untuk 10 buah