tim ayam jahe
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram sayap ayam pentul, buang kulitnya
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok makan light soy sauce
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan taburan:
- 2 buah jamur shitake segar, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 cm jahe, iris korek api halus
- 1 buah cabai merah besar, buang biji dan iris halus
- 2 batang daun bawang kecil, iris halus
Cara membuat:
- Rendam ayam, air jeruk lemon, light soy sauce, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit dalm lemari es
- Letakkan di pinggan tahan panas. Taburkan bahan taburan.
- Kukus 40 menit di atas api kecil sampai matang.
Untuk 4 porsi