ginger chicken and mushroom soup
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram dada ayam fillet, rebus dan potong panjang
- 3 buah jamur segar shitake, diiris panjang
- 2 batang daun bawang kecil, dipotong bulat
- 700 ml kaldu rebusan ayam
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Rebus kaldu ayam dan jahe sampai mendidih. Masukkan ayam, jamur, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
Untuk 3 porsi