ayam goreng pandan
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 3 buah paha ayam atas bawah, dipotong 4 bagian
- 1 sachet bumbu ayam goreng siap pakai
- 3 lembar daun pandan, diikat
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 3 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
- 250 ml air kelapa
- daun pandan untuk mengikat
Cara membuat:
- Campur ayam dengan bumbu ayam siap pakai, daun pandan, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
- Masukkan air kelapa. Masak di atas api kecil sampai meresap.
- Angkat ayam. Bungkus dengan daun pandan.
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 7 bungkus