NANGKA SUSU MERAH

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan i:
• 200 gram tepung beras
• 750 ml air panas
• 275 gram gula merah, sisir halus
• 1/2 sendok teh garam
2. Bahan ii:
• 100 gram tepung beras
• 500 ml santan hangat, dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Bahan I: seduh tepung beras dengan air panas. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata. Saring.
2. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus 60 menit diatas api sedang sampai setengah matang.
4. Bahan II: seduh tepung beras dengan santan hangat. Tambahkan garam. Aduk rata.
5. Tuang di atas bahan I.
6. Kukus lagi 60 menit diatas api sedang sampai matang.
7. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 potong