udang sambal bakar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 400 gram udang pancet, buang sungutnya
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 bungkus bumbu sambal udang instan (misal: munik)
- 2 buah tomat merah, cincang halus
Cara membuat:
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Campur bumbu sambal udang dengan tomat cincang. Masak sambil diaduk sampai harum. Angkat.
- Tambahkan udang. Aduk sampai terbalut bumbu. Diamkan 1 jam.
- Bakar sambil diolesi bumbu hingga harum dan matang.
Untuk 4 porsi