KOL MINI TUMIS PAPRIKA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 250 gram kol mini, belah 2 bagian
• 100 gram kentang mini, goreng berkulit, potong 2 bagian
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan saus sambal
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan paprika. Aduk rata. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 4 porsi