Jamur kuping biasanya ada di dalam sup. Namun, di resep Jamur Kuping Goreng ini justru berbeda. Jamur kuping d tepung berbumbu ini rasanya super krispi. Kehadirannya seketika jadi favorit seisi rumah.
Durasi 45 menit
12 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 buah jamur kuping kering, seduh, iris
- 100 gram kentang, parut sawut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 75 gram tepung terigu
- 1 sendok makan tepung beras
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 ml air
- 700 ml minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih, goreng
- 2 butir bawang merah, goreng
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Jamur Kuping Goreng:
1. Aduk rata semua bahan.
2. Sendokkan campuran jamur ke dalam wajan yang berisi minyak panas sedang.
3. Goreng diatas api sedang sampai matang.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Saling Kirim Makanan, Ini Potret Hubungan Baik Zaskia Adya Mecca dengan Mantan Istri Hanung)
(Baca Juga: Berdiri di Atas Tanah Seluas Satu Hektar, Begini Mewahnya Rumah Baru Uya Kuya!)
(Baca Juga: Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah Ini )
(Baca Juga: Puding Stroberi Mangga, Dessert Cantik yang Lembutnya Sempurna Membelai Lidah)
(Baca Juga: Wajib Tahu Ciri-Ciri Daun Salam yang Bisa Membuat Masakan Harum Maksimal)