brownies cup pisang brokoli
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 100 gram mentega asin, biarkan suhu ruang
- 150 gram gula pasir halus
- 3 butir telur utuh
- 50 gram brokoli, kukus, haluskan
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 75 gram dark cooking chocolate,
- 100 gram pisang ambon, potong kotak
- Bahan taburan:
- 20 gram white chocolate chip
Cara membuat:
- Aduk mentega dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur dan brokoli. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan dark cooking chocolate leleh dan pisang. Aduk rata.
- Tuang ke dalam muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
- Tabur white chocolate chip.
- Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 12 buah
Tips: Kocok lepas telur dan brokoli agar lebih mudah tercampur rata.