BLUEBERRY CHEESE MUFFIN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-baham/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok teh baking powder
• 50 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 50 gram keju cheddar parut
• 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 25 gram selai bluberi

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu Segitiga Biru dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata.
2. Kocok lepas telur, susu cair, dan margarin leleh. Tambahkan cokelat masak putih leleh dan keju. Aduk rata.
3. Tuang ke campuran Tepung Terigu Segitiga Biru sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Ambil 3 sendok makan  adonan. tambah selai bluberi dan pewarna ungu. Aduk rata. Sisihkan.
5. Tuang adonan putih ke cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas.
6. Sendokkan adonan bluberi ditengah. Buat marble dengan tusuk gigi.
7. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 12 buah