CAKE COKELAT PISANG KUKUS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 175 gram pisang ambon, dihaluskan
• 5 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 3/4 sendok teh baking powder
• 30 gram minyak goreng
• 75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 25 gram almon slice untuk taburan

Cara membuat:

1. Aduk rata cokelat leleh dan minyak goreng.
2. Tuang campuran ini ke dalam pisang dan tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur bersama gula pasir, dan garam sampai mengembang.
4. Masukkan Tepung Terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tuang campuran pisang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang 26x11x7 cm yang sudah dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Taburkan almon slice.
7. Kukus 35 menit diatas api sedang sampai matang.

Untuk 12 potong