NASTAR KEJU KURMA

By retno, Kamis, 3 Mei 2012 | 03:50 WIB
NASTAR KEJU KURMA (retno)

nastar keju kurma

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  2. Bahan isi:
    • 150 gram kurma, dibuang biji, dipotong-potong
    • 50 gram kacang kacang tanah, disangrai, dihaluskan
  3. Bahan kulit:
    • 200 gram margarin
    • 50 gram gula tepung
    • 1 kuning telur
    • 25 gram keju cheddar parut
    • 250 gram tepung protein rendah
    • 35 gram maizena
    • 20 gram susu bubuk
  4. Bahan olesan (aduk rata):
    • 2 kuning telur
    • 1 sendok teh susu cair
  5. Bahan taburan:
    • 25 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

  1. Isi: lumatkan kurma. Bentuk bulat-bulat kecil.
  2. Kulit: kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan keju parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju parut.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 700 gram