meringue coco crunch
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 3 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cream of tartar
- 225 gram gula pasir halus
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 50 gram coco crunch, dicincang halus
Cara membuat:
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
- Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental dan licin.
- Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata sampai mengkilap. Tambahkan coco crunch. Aduk rata.
- Sendokkan di atas silpat
- Oven 150 menit dengan suhu 100 derajat Celcius dengan pintu sedikit terbuka sampai kering.
Untuk 270 gram