ikan panggang mentega pedas
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 6 potong ikan tenggiri steak
- 1/2 sendok air jeruk lemon
- 1 sendok teh garam
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok makan madu
- Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubu
Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
- Campur bumbu halus dengan margarin dan madu. Aduk rata.
- Bakar ikan sambil diolesi campuran mentega sampai matang dan harum.
Untuk 6 porsi