cakra
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan
- 2 butir telur
- 40 gram gula pasir
- 200 gram tepung beras
- 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang.
- Tambahkan tepung beras dan santan. Aduk rata.
- Masukkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
- Angkat cetakan. Celupkan cetakan ke adonan. Masukkan lagi ke dalam minyak panas sambil digoyang – goyang. Biarkan sampai terlepas dari cetakan.
- Goreng sampai matang dan kering. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
Untuk 260 gram