bolu pandan
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 butir telur
- 1 sendok teh emulsifier, (sp/tbm)
- 80 gram gula pasir
- 80 gram tepung terigu protein sedang
- 60 gram santan kental instan
- 1/8 sendok teh esens pandan
- 3 tetes pewarna hijau muda
- 50 gram ceri merah, potong kotak kecil
Cara membuat:
- Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan santan, esen pandan, pewarna hijau muda, dan ceri merah. Aduk rata.
- Tuang di loyang bulat diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Untuk 16 potong