CAPUCINO CREAM COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan
• 100 gram mentega asin dingin
• 100 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sachet capucino bubuk
• 1 sendok makan krim kental
• 1 kuning telur
• 250 gram tepung terigu ptotein sedang
• 25 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
2. Bahan hiasan:
• 50 gram kenari, cincang kasar
• 25 gram cokelat keping ukuran kecil

Cara membuat:

1. Kocok mentega asin, margarin,  gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut. Masukkan capucino bubuk dan krim kental. Kocok rata. Masukkan kuning. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan choco chip. Aduk rata.
3. Semprot panjang 6 cm dengan spuit besar diloyang yang dioles tipis margarin.Tabur kenari dan cokelat keping.
4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 560 gram