KUE KERING MADU WIJEN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram mentega tawar dingin
• 50 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 25 gram madu
• 1 butir telur
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram susu bubuk
• 30 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan wijen
• 15 gram wijen, untuk taburan
• 75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat :

1. Kocok margarin, mentega, dan gula tepung 40 detik.
2. Masukkan madu. Kocok rata. Tambahkan telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan wijen. Aduk rata.
4. Giling tipis adonan. Potong kotak 5x3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 20 menit dengan suhu bawah 150 derajat Celsius. Sampai matang. Dinginkan.
6. Celup diagonal dengan cokelat masak cokelat yang sudah dilelehkan.  Tabur wijen sangrai.

Untuk 550 gram